56-89-3 |
| 时间：2023-07-15 来源：化工号 作者：C6H12N2O4S2 |
| 中文名 | L-胱氨酸
| | 英文名 | L-Cystine
| | 别名 | 胱氨酸
L-胱氨酸
双硫丙氨酸
双巯丙氨酸
L-胱胺酸
双半胱氨酸
双硫代氨基丙酸
L-膀胱氨基酸
双-β-硫化丙氨酸
3,3'-二硫代二丙氨酸
L-Β,Β'-二硫代双丙氨酸
L-31, 3-二硫代双(2-氨基丙酸)
| | 英文别名 | Cystine
L-Cystine
1-cystine
Dicysteine
(H-Cys-OH)2
H-(Cys)_2-OH
L-Cystine,food grade
3,3'-Dithiodialanine
3,3'-dithiobis-l-alanin
Alanine, 3,3'-dithiobis-
(H-Cys-OH)2 (Disulfide bond)
L-Cystine, synthetically derived
3,3'-dithiobis(2-aminopropanoicacid)
3,3'-Dithiobis(2-aminopropanoic acid)
(-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropionic acid)
L(-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropanoic acid)
(r-(r*,r*))-3,3'-dithiobis(2-aminopropanoicacid)
3,3'-dithiobis(2-amino-,(r-(r*,r*))-propanoicaci
(2R,2'S)-3,3'-disulfanediylbis(2-ammoniopropanoate)
2-Amino-3-[(2-amino-2-carboxyethyl)dithio]propanoic acid
| | CAS | 56-89-3
24645-67-8
| | EINECS | 200-296-3 | | 化学式 | C6H12N2O4S2
| | 分子量 | 240.3 | | InChI | InChI=1/C3H6NO2S3/c5-3(6)2(4-7)1-9-8/h2H,1,4H2,(H,5,6) | | InChIKey | LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N | | 密度 | 1.68 | | 熔点 | >240 °C (dec.) (lit.) | | 沸点 | 468.2±45.0 °C(Predicted) | | 比旋光度 | -224 º(c=2 in 1M HCl) | | 水溶性 | 0.112 g/L (25 ºC) | | 溶解度 | 1 M HCl: 100mg/mL | | 折射率 | -222.5 ° (C=1, 1mol/ | | 酸度系数 | 1.0, 2.1, 8.02, 8.71(at 25℃) | | 存储条件 | 2-8°C | | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. | | 敏感性 | Sensitive to light | | 外观 | Powder/Solid | | 颜色 | White | | Merck | 14,2782 | | BRN | 1728094 | | 物化性质 | 白色片状结晶或结晶性粉末；极微溶于水；不溶于乙醇及其他有机溶剂，易溶于稀酸和碱性液中，在热碱液中易分解；pI4.6；分解点为260-261℃；比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml，5mol/L HCl)。 | | 产品用途 | 用于医药、食品、化妆品等行业 | | MDL号 | MFCD00064228 | | 危险品标志 | Xi - 刺激性物品
Xn - 有害物品
| | 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
R22 - 吞食有害。
| | 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36 - 穿戴适当的防护服。
S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
| | 危险品运输编号 | 2811 | | WGK Germany | 3 | | RTECS | HA2690000 | | TSCA | Yes | | 海关编号 | 29309014 | | Hazard Note | Irritant | | Packing Group | III | | 上游原料 | 碳 氢氧化钠 盐酸 | | 下游产品 | L-半胱氨酸 L-半胱氨酸盐酸盐 胱氨酸二甲酯 | | 参考资料 展开查看 | 1. 侯丽娟 严超 齐晓茹 王颉. 不同品种红枣酿制枣酒的香气差异性研究[J]. 食品工业 2017(5):208-212.
2. 严超, 侯丽娟, 齐晓茹,等. 红枣白兰地发酵过程中酒醅氨基酸和有机酸的变化分析[J]. 食品工业科技, 2017, 38(014):121-125.
3. 王婷婷,郜玉钢,臧埔,赵岩,何忠梅,祝洪艳,张连学.复方麦鹿芪人参制剂主要成分变化及其在肝癌H22荷瘤小鼠体内的抗肿瘤作用[J].吉林大学学报(医学版),2017,43(04):698-704+858-859.
4. Zhao, Zheng, et al. "Cholinium amino acids-glycerol mixtures: New class of solvents for pretreating wheat straw to facilitate enzymatic hydrolysis." Bioresource technology 245 (2017): 625-632.https://doi.org/10.1016/j.biortech.2017.08.209
5. [IF=4.952] Fengfeng Qu et al."Effect of different drying methods on the sensory quality and chemical components of black tea."Lwt Food Sci Technol. 2019 Jan;99:112 |
|
|
|
|
