| 中文名 | 磷酸三钾
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| 英文名 | Potassium Phosphate Tribasic
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| 别名 | 正磷酸钾
磷酸三钾
食用磷酸三钾
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| 英文别名 | Tkp
ATKP
Potassium Phosphate
Potassium O-Phosphate
Tripotassium Phosphate
Tripotassium Orthophosphate
Tri-Potassium Orthophosphate
Potassium Phosphate Tribasic
Potassiumphosphatetribasick3po4
Phosphoricacid,Tripotassiumsalt
Tripotassium Phosphate Anhydrous
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| CAS | 7778-53-2
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| EINECS | 231-907-1 |
| 化学式 | K3PO4
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| 分子量 | 212.27 |
| InChI | InChI=1/K.H3O4P/c;1-5(2,3)4/h;(H3,1,2,3,4) |
| 熔点 | 1340℃ |
| 水溶性 | 50.8 g/100 mL (25℃) |
| 溶解度 | Soluble in water (100 mg/mL). Insoluble in alcohol. |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 敏感性 | Easily absorbing moisture |
| 外观 | 白色粉末 |
| 物化性质 | 性状 无色斜方晶系结晶或白色结晶粉末。
熔点 1340℃
相对密度 2.564
溶解性 可溶于水，不溶于醇。水溶液呈强碱性。
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| 产品用途 | 用于制造液体肥皂、优质纸张、精制汽油；食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂；也可用作肥料 |
| MDL号 | MFCD00036295 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品
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| 风险术语 | R38 - 刺激皮肤。
R41 - 对眼睛有严重伤害。
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| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S39 - 戴护目镜或面具。
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| 上游原料 | 磷酸 氢氧化钾 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.539] Li-Jing Peng et al."Study on the peroxidase-like activity of cobalt phosphate and its application in colorimetric detection of hydrogen peroxide."COLLOIDS AND SURFACES A-PHYSICOCHEMICAL AND ENGINEERING ASPECTS. 2022 Aug;647:129031 |
