辛酸乙酯 |
| 时间：2023-07-18 来源：化工号 作者：C10H20O2 |
| 中文名 | 辛酸乙酯
| | 英文名 | Ethyl caprylate
| | 别名 | 辛酸乙酯
羊脂酸乙酯
正辛酸乙酯
亚羊脂酸乙酯
辛酸乙酯 标准品
辛酸乙酯-GCS
| | 英文别名 | Ethyl Octlate
Ethyloctanoat
Ethyl Octylate
Ethyl caprylate
Ethyl octanoate
Ethyl carprylate
Octanoic acid ethyl
ETHYL CAPRYLATE, NATURAL
Octanoic acid ethyl ester
n-Caprylic Acid Ethyl Ester
Ethyl caprylate, synthesis grade
CAPRYLIC ACID ETHYLESTER WITH GC
| | CAS | 106-32-1
| | EINECS | 203-385-5 | | 化学式 | C10H20O2
| | 分子量 | 172.26 | | InChI | InChI=1/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3 | | 密度 | 0.867 g/mL at 20 °C (lit.) | | 熔点 | -48--47 °C (lit.) | | 沸点 | 206-208 °C (lit.) | | 闪点 | 167°F | | 水溶性 | insoluble | | 蒸汽压 | 0.02 mm Hg ( 25 °C) | | JECFA Number | 33 | | 溶解度 | ethanol: soluble1ml/4ml, clear, colorless (70% ethanol) | | 折射率 | n20/D 1.417(lit.) | | 存储条件 | Store below +30°C. | | 外观 | Liquid | | 颜色 | Clear colorless | | Merck | 14,3778 | | BRN | 1754470 | | 爆炸极限值 | 0.7%(V) | | 物化性质 | 无色透明液体。有类似白兰地的香气，并有甜味。 易溶于乙醇、乙醚、氯仿，几乎不溶于丙二醇，不溶于水。 | | 产品用途 | 用作食品加香剂 | | MDL号 | MFCD00009552 | | 危险品标志 | Xi - 刺激性物品
| | 风险术语 | 38 - 刺激皮肤。
| | 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36 - 穿戴适当的防护服。
| | WGK Germany | 2 | | RTECS | RH0680000 | | TSCA | Yes | | 海关编号 | 29159080 | | 上游原料 | 辛酸 乙醇 | | 下游产品 | 辛酸-2-丙烯酯 | | 参考资料 展开查看 | 1. 侯丽娟, 严超, 赵欢,等. 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用-嗅闻技术分析红枣白兰地主体香气成分[J]. 中国食品学报, 2018, 018(008):232-238.
2. [IF=4.35] Tian Lan et al."Analysis of the Aroma Chemical Composition of Commonly Planted Kiwifruit Cultivars in China."Foods. 2021 Jul;10(7):1645
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