单硬脂酸甘油酯 |
| 时间：2023-07-18 来源：化工号 作者：C21H42O4 |
| 中文名 | 单硬脂酸甘油酯
| | 英文名 | Monostearin
| | 别名 | 单甘脂
十八酸甘油酯
硬脂酸甘油脂
硬脂酸甘油酯
单脂肪酸甘油酯
甘油单硬酯酸酯
一硬脂酸甘油酯
丙三醇硬脂酸酯
单硬脂酸甘油酯
二羟基丙基十八烷酸酯
甘油酰-1-单硬脂酸
1-十八烷酸单甘油酯
单硬脂酸甘油酯,精制
十八酸-1,2,3-丙三醇单酯
| | 英文别名 | GMS
Aldo 33
Aldo 75
Aldo MSD
NSC 3875
Aldo MSLG
Sandin EU
Arlacel 165
Monostearin
Emerest 2407
FEMA No. 2527
1-Monostearin
Stearin, 1-mono-
alpha-Monostearin
Glycerol 1-stearate
Glycerin 1-stearate
1-glycerol stearate
1-Glyceryl stearate
Glyceryl monostearate
Glycerol Monostearate
1-Monostearoylglycerol
Glycerol stearate, pure
Glyceryl 1-monostearate
Glycerin 1-monostearate
Glycerol 1-monostearate
Glycerol alpha-monostearate
Stearic acid 1-monoglyceride
3-Stearoyloxy-1,2-propanediol
(1)-2,3-Dihydroxypropyl stearate
Stearic acid alpha-monoglyceride
Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
| | CAS | 123-94-4
31566-31-1
11099-07-3
342394-34-7
| | EINECS | 204-664-4;250-705-4;234-325-6 | | 化学式 | C21H42O4
| | 分子量 | 358.56 | | InChI | InChI=1/2C21H42O4/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h2*20,22-23H,2-19H2,1H3 | | 密度 | 0.9700 | | 熔点 | 55-60℃ | | 沸点 | 410.96°C (rough estimate) | | 水溶性 | Soluble in hot organic solvents.Soluble in hot water. Slightly soluble in ethanol. Insoluble in aliphatic solvents. | | 折射率 | 1.4400 (estimate) | | 存储条件 | −20°C | | 物化性质 | 化学性质 白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8。ADI不限(No limited，FAO/WHO，1994)。 | | 产品用途 | 在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂，也是塑料制品的内外润滑剂 | | 上游原料 | 甘油 甘油 己二酸 季戊四醇 氢氧化钠 硬脂酸 | | 参考资料 展开查看 | 1. 侯文书 张丹参 张力 等. PEG修饰姜黄素固体脂质纳米粒的制备、表征及溶出特征[J]. 中草药 2019 50(08):188-195.
2. 杨莹 张凌云 邓世明. 变性淀粉制备鲈鱼油微囊的工艺[J]. 食品工业 2019 v.40;No.276(09):76-79.
3. 屈晓梅, 张芳. 琥珀酸舒马普坦固体脂质纳米粒的制备及处方优化[J]. 山西医科大学学报, 2020(6).
4. 张雅雯, 尹丽娜, 梁泽华,等. 积雪草酸脂质纳米粒的微观结构及其对肠吸收动力学的影响[J]. 中国新药杂志, 2014(19):2284-2290.
5. 徐倩, 欧阳怡, 吴鸿飞. 黄芩苷及其固体脂质纳米粒在Caco-2细胞上的吸收机制研究[J]. 中国药学杂志, 2019(12):1000-1006.
6. 陈梁,李维,唐琦,王迪,邱海燕,陈加容,章津铭,邹亮.用于眼部给药的槲皮素与microRNA-150共载阳离子固体脂质纳米粒制备及初步评价[J].中草药,2020,51(18):4627-4636. |
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