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94-62-2

时间:2023-07-15  来源:化工号   作者:C17H19NO3
中文名 胡椒碱
英文名 Piperine
别名 胡椒碱
胡椒鹼
胡椒辣碱
1-胡椒醯哌啶
黑胡椒提取(胡椒碱)
1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶
(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶
英文别名 PIPERINE
Piperine
FEMA 2909
Bioperine
1-Piperylpiperidine
1-PIPERYLPIPERIDINE
N-PIPEROYLPIPERIDIN
1-PIPEROYLPIPERIDINE
1-PIPERONYLPIPERIDINE
5-BENZO[1,3]DIOXOL-5-YL-1-PIPERIDIN-1-YL-PENTA-2,4-DIEN-1-ONE
5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one
(E,E)-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine
(2E,4Z)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one
(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one
CAS 94-62-2
EINECS 202-348-0
化学式 C17H19NO3
分子量 285.34
InChI InChI=1/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2-,7-3+
InChIKey MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N
密度 1.0864 (rough estimate)
熔点 131-135°C(lit.)
沸点 427.77°C (rough estimate)
闪点 255.298°C
水溶性 40 mg/L (18 ºC)
蒸汽压 0mmHg at 25°C
JECFA Number 1600
溶解度 0.04g/l
折射率 1.5400 (estimate)
酸度系数 12.22(at 18℃)
存储条件 Sealed in dry,Room Temperature
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
敏感性 `sensitive` to light, humidity and air
外观 Crystalline Powder
颜色 Off-white to tan or yellow-tan
Merck 14,7472
BRN 90741
物化性质 溶于乙酸、苯、乙醇 和氯仿,微溶于乙醚。 来源于胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。
MDL号 MFCD00005839
危险品标志 Xn - 有害物品
有害物品
Xi - 刺激性物品
刺激性物品
N - 危害环境的物品
危害环境的物品
风险术语 R22 - 吞食有害。
R21/22 - 皮肤接触及吞食有害。
R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。
R51/53 - 对水生生物有毒,可能对水体环境产生长期不良影响。
安全术语 S22 - 切勿吸入粉尘。
S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。
S36 - 穿戴适当的防护服。
S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。
危险品运输编号 UN 3077 9 / PGIII
WGK Germany 3
RTECS TN2321500
TSCA Yes
海关编号 29399990
Hazard Note Irritant
下游产品 四氢胡椒碱
参考资料 展开查看 1. 严玉玲, 郭焰, 豆一玲. 胡椒碱分离纯化工艺的研究[J]. 中国农业信息, 2015(17):165.
2. 宋思维, 唐艳红. 胡椒碱对缺氧复氧心肌细胞的保护作用及机制研究[J]. 岭南心血管病杂志, 2019, 25(01):113-118.
3. 陈永昆, 姜亭亭, 吉世松,等. 胡椒碱联合硝苯地平对家兔血压的影响[J]. 临床医学研究与实践, 2017, 2(033):10-11.
4. 黄容, 陆昕怡, 韩加伟,等. 姜黄素-胡椒碱固体分散体的制备与生物利用度研究. 中草药.
5. 陆昕怡, 韩加伟, 李文,等. 姜黄素/胡椒碱固体分散体的制备及体外评价[J]. 现代中药研究与实践, 2018, 032(003):49-53.
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9. [IF=2.419] Tingting Gao et al."Characterization of piperine metabolites in rats by ultra-high-performance liquid chromatography with electrospray ionization quadruple time-of-flight tandem mass spectrometry."Rapid Commun Mass Sp. 2017 Jun;31(11):901-910
10. [IF=6.023] Maiquan Li et al."Discovery of Keap1−Nrf2 small−molecule inhibitors from phytochemicals based on molecular docking."Food Chem Toxicol. 2019 Nov;133:110758
11. [IF=3.779] Xingming Hou et al."Natural Piperine Improves Lipid Metabolic Profile of High-Fat Diet-Fed Mice by Upregulating SR-B1 and ABCG8 Transporters."J Nat Prod. 2021;84(2):373–381
12. [IF=6.321] Yanjie Liu et al."Crystal Structure, Solubility, and Pharmacokinetic Study on a Hesperetin Cocrystal with Piperine as Coformer."Pharmaceutics. 2022 Jan;14(1):94
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