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胡椒碱

时间:2023-07-15  来源:化工号   作者:C17H19NO3
  • 胡椒碱
  • 胡椒鹼
  • 胡椒辣碱
  • 1-胡椒醯哌啶
  • 黑胡椒提取(胡椒碱)
  • 1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶
  • (E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶
  • 中文名 胡椒碱
    英文名 Piperine
    别名 胡椒碱
    胡椒鹼
    胡椒辣碱
    1-胡椒醯哌啶
    黑胡椒提取(胡椒碱)
    1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶
    (E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶
    英文别名 PIPERINE
    Piperine
    FEMA 2909
    Bioperine
    1-Piperylpiperidine
    1-PIPERYLPIPERIDINE
    N-PIPEROYLPIPERIDIN
    1-PIPEROYLPIPERIDINE
    1-PIPERONYLPIPERIDINE
    5-BENZO[1,3]DIOXOL-5-YL-1-PIPERIDIN-1-YL-PENTA-2,4-DIEN-1-ONE
    5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one
    (E,E)-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine
    (2E,4Z)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one
    (2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one
    CAS 94-62-2
    EINECS 202-348-0
    化学式 C17H19NO3
    分子量 285.34
    InChI InChI=1/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2-,7-3+
    InChIKey MXXWOMGUGJBKIW-YPCIICBESA-N
    密度 1.0864 (rough estimate)
    熔点 131-135°C(lit.)
    沸点 427.77°C (rough estimate)
    闪点 255.298°C
    水溶性 40 mg/L (18 ºC)
    蒸汽压 0mmHg at 25°C
    JECFA Number 1600
    溶解度 0.04g/l
    折射率 1.5400 (estimate)
    酸度系数 12.22(at 18℃)
    存储条件 Sealed in dry,Room Temperature
    稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
    敏感性 `sensitive` to light, humidity and air
    外观 Crystalline Powder
    颜色 Off-white to tan or yellow-tan
    Merck 14,7472
    BRN 90741
    物化性质 溶于乙酸、苯、乙醇 和氯仿,微溶于乙醚。 来源于胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。
    MDL号 MFCD00005839
    危险品标志 Xn - 有害物品
    有害物品
    Xi - 刺激性物品
    刺激性物品
    N - 危害环境的物品
    危害环境的物品
    风险术语 R22 - 吞食有害。
    R21/22 - 皮肤接触及吞食有害。
    R20/21/22 - 吸入、皮肤接触及吞食有害。
    R51/53 - 对水生生物有毒,可能对水体环境产生长期不良影响。
    安全术语 S22 - 切勿吸入粉尘。
    S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
    S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。
    S36 - 穿戴适当的防护服。
    S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。
    危险品运输编号 UN 3077 9 / PGIII
    WGK Germany 3
    RTECS TN2321500
    TSCA Yes
    海关编号 29399990
    Hazard Note Irritant
    下游产品 四氢胡椒碱
    参考资料 展开查看 1. 严玉玲, 郭焰, 豆一玲. 胡椒碱分离纯化工艺的研究[J]. 中国农业信息, 2015(17):165.
    2. 宋思维, 唐艳红. 胡椒碱对缺氧复氧心肌细胞的保护作用及机制研究[J]. 岭南心血管病杂志, 2019, 25(01):113-118.
    3. 陈永昆, 姜亭亭, 吉世松,等. 胡椒碱联合硝苯地平对家兔血压的影响[J]. 临床医学研究与实践, 2017, 2(033):10-11.
    4. 黄容, 陆昕怡, 韩加伟,等. 姜黄素-胡椒碱固体分散体的制备与生物利用度研究. 中草药.
    5. 陆昕怡, 韩加伟, 李文,等. 姜黄素/胡椒碱固体分散体的制备及体外评价[J]. 现代中药研究与实践, 2018, 032(003):49-53.
    6. Gao, Tingting, et al. "Characterization of piperine metabolites in rats by ultra‐high‐performance liquid chromatography with electrospray ionization quadruple time‐of‐flight tandem mass spectrometry." Rapid Communications in Mass Spectrometry 31.11 (2017):
    7. [IF=5.875] Ruoning Wang et al."Involvement of metabolism-permeability in enhancing the oral bioavailability of curcumin in excipient-free solid dispersions co-formed with piperine."Int J Pharmaceut. 2019 Apr;561:9
    8. [IF=3.046] Liwei Dong et al."Echinacoside induces apoptotic cancer cell death by inhibiting the nucleotide pool sanitizing enzyme MTH1."Oncotargets Ther. 2015; 8: 3649–3664
    9. [IF=2.419] Tingting Gao et al."Characterization of piperine metabolites in rats by ultra-high-performance liquid chromatography with electrospray ionization quadruple time-of-flight tandem mass spectrometry."Rapid Commun Mass Sp. 2017 Jun;31(11):901-910
    10. [IF=6.023] Maiquan Li et al."Discovery of Keap1−Nrf2 small−molecule inhibitors from phytochemicals based on molecular docking."Food Chem Toxicol. 2019 Nov;133:110758
    11. [IF=3.779] Xingming Hou et al."Natural Piperine Improves Lipid Metabolic Profile of High-Fat Diet-Fed Mice by Upregulating SR-B1 and ABCG8 Transporters."J Nat Prod. 2021;84(2):373–381
    12. [IF=6.321] Yanjie Liu et al."Crystal Structure, Solubility, and Pharmacokinetic Study on a Hesperetin Cocrystal with Piperine as Coformer."Pharmaceutics. 2022 Jan;14(1):94
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