食用色素亮蓝铝色淀 |
| 时间：2023-07-17 来源：化工号 作者：C37H36N2O9S3 |
食品蓝1铝色淀颜料蓝78| 分子式 | C37H36N2O9S3 |
|---|
| 分子量 | 748.88500 |
|---|
| 精确质量 | 748.15800 |
|---|
| PSA | 197.33000 |
|---|
| LogP | 8.95450 |
|---|
| 外观性状 | 固体 |
|---|
| 计算化学 | 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：4.7 2、 氢键供体数量：2 3、 氢键受体数量：10 4、 可旋转化学键数量：11 5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：172 6、 重原子数量：51 7、 表面电荷：0 8、 复杂度：1630 9、 同位素原子数量：0 10、 确定原子立构中心数量：0 11、 不确定原子立构中心数量：0 12、 确定化学键立构中心数量：0 13、 不确定化学键立构中心数量：0 14、 共价键单元数量：1 |
|---|
| 更多 | 1. 性状：。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：。 |
|---|
|
|
|
|
