山梨酸

时间：2023-07-17 来源：化工号作者：C₆H₈O₂

密度	1.205
沸点	228°C
熔点	134°C
分子式	C₆H₈O₂
分子量	112.12700
闪点	127°C
精确质量	112.05200
PSA	37.30000
LogP	1.20330
水溶解性	Slightly soluble in water, freely soluble in ethanol (96 per cent).

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