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葡萄糖酸内酯

时间:2023-07-19  来源:化工号   作者:C6H10O6
密度0.6
沸点230.35°C
熔点151-155 ºC
分子式C6H10O6
分子量178.140
闪点192.3±20.3 °C
精确质量178.047745
PSA107.22000
LogP-2.38
外观性状粉末
蒸汽压0.0±2.4 mmHg at 25°C
折射率1.608
储存条件

本品应密封保存。塑料袋包装。按一般化学品规定贮运。

稳定性

本品无毒。1933年,美国FDA已批准为无毒性食品添加剂。
 

水溶解性500 g/L (20 ºC)
分子结构

1、 摩尔折射率:35.79

2、 摩尔体积(cm3/mol):103.5

3、 等张比容(90.2K):326.0

4、 表面张力(dyne/cm):98.4

5、 极化率(10-24cm3):14.19

计算化学

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-2

2、 氢键供体数量:4

3、 氢键受体数量:6

4、 可旋转化学键数量:1

5、 互变异构体数量:

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):107

7、 重原子数量:12

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:181

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:4

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

更多

1. 性状:白色结晶粉末,无臭或略带气味。

2. 密度(g/mL,25/4℃): 1.760

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC) :117.8

5. 沸点(ºC,常压):未确定

6. 沸点(ºC,5.2kPa): 未确定

7. 折射率:未确定

8. 闪点(ºC): 未确定

9. 比旋光度(º):未确定

10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 溶解性:易溶于水,并缓慢水解,在水中溶解度为59g/100ml,稍溶于乙醇,在乙醇中为1g/100ml,不溶于乙醚。

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