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L-谷氨酰胺

时间:2023-07-19  来源:化工号   作者:C5H10N2O3
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  • 谷氨酰胺
  • (S)-2,5-二氨基-5-氧代戊酸
  • 密度1.5±0.1 g/cm3
    沸点353.5±52.0 °C at 760 mmHg
    熔点185ºC
    分子式C5H10N2O3
    分子量146.145
    闪点167.6±30.7 °C
    精确质量146.069138
    PSA106.41000
    LogP-1.28
    外观性状白色粉末
    蒸汽压0.0±1.8 mmHg at 25°C
    折射率1.564
    储存条件

    本品应密封阴凉避光保存。

    稳定性

    1. 参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成,从而促进黏膜上皮组织的修复,有助于溃疡病灶的消除。同时,它能通过血脑屏障促进脑代谢,提高脑机能,与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。

    2. 存在于烟叶、烟气中。

    3. 在免疫领域中有价值。生物体内把有毒的氨转化为无毒的谷氨酰胺后,通过尿排出体外。一般不参与蛋白质的组成。

    分子结构

    1、 摩尔折射率:33.83

    2、 摩尔体积(cm3/mol):110.5

    3、 等张比容(90.2K):313.3

    4、 表面张力(dyne/cm):64.5

    5、 极化率(10-24cm3):13.41

    计算化学

    1、 计疏水参数计算参考值(XlogP):-3.1

    2、 氢键供体数量:3

    3、 氢键受体数量:4

    4、 可旋转化学键数量:4

    5、 互变异构体数量:2

    6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):106

    7、 重原子数量:10

    8、 表面电荷:0

    9、 复杂度:146

    10、同位素原子数量:0

    11、确定原子立构中心数量:1

    12、不确定原子立构中心数量:0

    13、确定化学键立构中心数量:0

    14、不确定化学键立构中心数量:0

    15、共价键单元数量:1

    更多

    1. 性状:无色针状结晶

    2. 密度(g/mL,25/4℃):1.321

    3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

    4. 熔点(ºC,分解):185~186

    5. 沸点(ºC,常压):185

    6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

    7. 折射率:未确定

    8. 闪点(ºC):未确定

    9. 比旋光度(º):32.25° (c=10, 2 N HCl)。

    10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

    11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

    12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

    13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

    14. 临界温度(ºC):未确定

    15. 临界压力(KPa):未确定

    16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

    17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

    18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

    19. 溶解性:溶于水,几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等。

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