L-谷氨酰胺 |
| 时间：2023-07-19 来源：化工号 作者：C5H10N2O3 |
| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 |
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| 沸点 | 353.5±52.0 °C at 760 mmHg |
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| 熔点 | 185ºC |
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| 分子式 | C5H10N2O3 |
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| 分子量 | 146.145 |
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| 闪点 | 167.6±30.7 °C |
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| 精确质量 | 146.069138 |
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| PSA | 106.41000 |
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| LogP | -1.28 |
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| 外观性状 | 白色粉末 |
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| 蒸汽压 | 0.0±1.8 mmHg at 25°C |
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| 折射率 | 1.564 |
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| 储存条件 | 本品应密封阴凉避光保存。 |
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| 稳定性 | 1. 参与消化道黏膜黏蛋白构成成分氨基葡萄糖的生物合成，从而促进黏膜上皮组织的修复，有助于溃疡病灶的消除。同时，它能通过血脑屏障促进脑代谢，提高脑机能，与谷氨酸一样是脑代谢的重要营养剂。 2. 存在于烟叶、烟气中。 3. 在免疫领域中有价值。生物体内把有毒的氨转化为无毒的谷氨酰胺后，通过尿排出体外。一般不参与蛋白质的组成。 |
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| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：33.83 2、 摩尔体积（cm3/mol）：110.5 3、 等张比容（90.2K）：313.3 4、 表面张力（dyne/cm）：64.5 5、 极化率（10-24cm3）：13.41 |
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| 计算化学 | 1、 计疏水参数计算参考值（XlogP）：-3.1 2、 氢键供体数量：3 3、 氢键受体数量：4 4、 可旋转化学键数量：4 5、 互变异构体数量：2 6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：106 7、 重原子数量：10 8、 表面电荷：0 9、 复杂度：146 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：1 12、不确定原子立构中心数量：0 13、确定化学键立构中心数量：0 14、不确定化学键立构中心数量：0 15、共价键单元数量：1 |
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| 更多 | 1. 性状：无色针状结晶 2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.321 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC，分解）：185～186 5. 沸点（ºC,常压）：185 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：32.25° (c=10, 2 N HCl)。 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等。 |
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