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椰油酰谷氨酸二钠
椰油酰谷氨酸二钠
时间:2023-07-19 来源:化工号 作者:C
5
H
7
NNa
2
O
4
生物化工
氨基酸及其衍生物
谷氨酸类衍生物
密度
1.2±0.1 g/cm3
沸点
363.2±11.0 °C at 760 mmHg
分子式
C
5
H
7
NNa
2
O
4
分子量
191.09292
闪点
166.9±15.5 °C
精确质量
196.088821
LogP
3.24
蒸汽压
0.0±0.8 mmHg at 25°C
折射率
1.680
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