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柚皮苷

时间:2023-07-19  来源:化工号   作者:C27H32O14
密度1.2±0.1 g/cm3
沸点928.1±65.0 °C at 760 mmHg
熔点166 °C
分子式C27H32O14
分子量580.53
闪点308.5±27.8 °C
PSA225.06000
LogP-0.18
外观性状米色至淡黄色粉末
蒸汽压0.0±0.3 mmHg at 25°C
折射率1.564
储存条件

食品级塑料袋外套牛皮纸袋密封包装。贮存于阴凉干燥处。

稳定性

遵照规格使用和储存则不会分解。

水溶解性可溶于:醇,丙酮;极微溶:乙醚
分子结构

1、 摩尔折射率:135.63

2、 摩尔体积(cm3/mol):347.8

3、 等张比容(90.2K):1103.4

4、 表面张力(dyne/cm):101.2

5、 极化率(10-24cm3):53.76

计算化学

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-0.5

2、 氢键供体数量:8

3、 氢键受体数量:14

4、 可旋转化学键数量:6

5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):225

6、 重原子数量:41

7、 表面电荷:0

8、 复杂度:884

9、 同位素原子数量:0

10、 确定原子立构中心数量:11

11、 不确定原子立构中心数量:0

12、 确定化学键立构中心数量:0

13、 不确定化学键立构中心数量:0

14、 共价键单元数量:1

更多

1. 性状:柚苷是葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。

2. 熔点(ºC):171

3. 折射率: -84

4. 比旋光度(º):-91

5. 溶解性:微溶于水,易溶于热水、乙醇、丙酮和温热的冰乙酸。

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