异麦芽三糖 |
| 时间：2023-07-19 来源：化工号 作者：C18H32O16 |
| 密度 | 1.8 g/cm3 |
|---|
| 沸点 | 856.6ºC |
|---|
| 分子式 | C18H32O16 |
|---|
| 分子量 | 504.43700 |
|---|
| 闪点 | 471.9ºC |
|---|
| 精确质量 | 504.16900 |
|---|
| PSA | 268.68000 |
|---|
| 外观性状 | 冻干的粉末 |
|---|
| 折射率 | 1.651 |
|---|
| 储存条件 | 常温， 避光，通风干燥处，密封保存 |
|---|
| 稳定性 | 常温常压下稳定，由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷键结合而成的三糖。有还原性。不能经酵母发酵。不被淀粉酶、麦芽糖酶分解。 |
|---|
| 水溶解性 | Soluble in water |
|---|
| 分子结构 | 1、 摩尔折射率：104.52 2、 摩尔体积（m3/mol）：278.7 3、 等张比容（90.2K）：920.8 4、 表面张力（dyne/cm）：119.1 5、 极化率（10-24cm3）：41.43 |
|---|
| 计算化学 | 1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-6.9 2.氢键供体数量:11 3.氢键受体数量:16 4.可旋转化学键数量:7 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积269 7.重原子数量:34 8.表面电荷:0 9.复杂度:641 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:14 12.不确定原子立构中心数量:1 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1 |
|---|
| 更多 | 1. 性状：冻干的为粉末 2. 密度（g/mL,25/4℃）：未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）：未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不适用的 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：未确定 |
|---|
|
|
|
|
