蔗糖硬脂酸酯 |
| 时间：2023-07-19 来源：化工号 作者：C30H56O12 |
蔗糖酯S蔗糖单硬脂酸酯| 密度 | 1.2±0.1 g/cm3 |
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| 沸点 | 763.2±60.0 °C at 760 mmHg |
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| 分子式 | C30H56O12 |
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| 分子量 | 608.758 |
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| 闪点 | 235.6±26.4 °C |
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| 精确质量 | 608.377197 |
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| PSA | 195.60000 |
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| LogP | 5.91 |
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| 外观性状 | Powder | White to Off-white |
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| 蒸汽压 | 0.0±5.9 mmHg at 25°C |
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| 折射率 | 1.546 |
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| 水溶解性 | Very slightly soluble in water, sparingly soluble in ethanol (96 per cent). | Soluble in water and ethanol at 75°C. |
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