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3-甲基丁酸苯甲酯

时间:2023-07-19  来源:化工号   作者:C12H16O2
密度0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
沸点116 °C9 mm Hg(lit.)
分子式C12H16O2
分子量192.25400
闪点>230 °F
精确质量192.11500
PSA26.30000
LogP2.77590
蒸汽压0.0294mmHg at 25°C
折射率n20/D 1.488(lit.)
储存条件储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备 和合适的收容材料。
稳定性

1. 避免与强氧化剂接触。高毒。

2.无色液体。具有清香和果香香气,花香较为淡弱。70多年前甜食香精、苹果、香蕉等果香型是一重要修饰剂。在花香型香精中也作为广被应用的辅助原料。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水。
3. 存在于烤烟烟叶中。

分子结构

1、 摩尔折射率:56.06

2、 摩尔体积(cm3/mol):192.1

3、 等张比容(90.2K):465.1

4、 表面张力(dyne/cm):34.3

5、 介电常数:

6、 偶极距(10-24cm3):

7、 极化率:22.22

计算化学

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.3

2、 氢键供体数量:0

3、 氢键受体数量:2

4、 可旋转化学键数量:5

5、 互变异构体数量:

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):26.3

7、 重原子数量:14

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:169

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:0

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

更多

1. 性状:液体,有强烈的果香和花香香气,并有荔枝、梨、杏仁核茉莉、玫瑰香韵。

2. 沸点(ºC,常压):245, 136(3.3kpa)

3. 相对密度(d154) :0.9983

4. 折射率(n20D):1.4884

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