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焦木酸

时间:2023-07-19  来源:化工号   作者:C5H4O2
密度1.1±0.1 g/cm3
沸点161.8±0.0 °C at 760 mmHg
分子式C5H4O2
分子量96.084
闪点58.3±0.0 °C
精确质量96.021126
LogP0.73
蒸汽压2.2±0.3 mmHg at 25°C
折射率1.515
稳定性

主要成分醋酸(约6%)、丙酮、乙醛、醋酸甲酯、氨等。

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1.性状:黄色酸性液体。对食品有增香、除臭及防腐作用。

2.闪点(℃):112

3.溶解性:可溶于水和乙醇。

4. 沸点(℃):99

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