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姜黄油

时间:2023-07-19  来源:化工号   作者:C21H20O6
密度1.279 g/cm3
沸点591.4ºC at 760 mmHg
熔点183ºC
分子式C21H20O6
分子量368.38000
闪点208.9ºC
精确质量368.12600
PSA93.06000
LogP3.36990
外观性状黄色至金色-黄色液体
折射率1.642
储存条件

存放于阴凉干燥处。

稳定性

橙黄色液体、有辛辣气味。主要成分姜黄酮、姜烯、水芹烯、桉油素、松烯、龙脑和芳姜黄酮等。

分子结构


计算化学

1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.2

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:6

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:51

6.拓扑分子极性表面积93.1

7.重原子数量:27

8.表面电荷:0

9.复杂度:507

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:2

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多

1.性状:黄色液体、有辛辣气味。

2. 溶解性:有胡椒的芳香,稍有苦味。易溶于冰醋酸和碱性溶液,溶于乙醇和丙二醇,不溶于乙醚和冷水。 3.折射率 : 1.512-1.517
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