焦糖色 |
| 时间：2023-07-20 来源：化工号 作者：C6H8O3 |
| 密度 | 1.35 g/cm3 |
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| 沸点 | 312.0±42.0 °C at 760 mmHg |
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| 分子式 | C6H8O3 |
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| 分子量 | 128.126 |
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| 闪点 | 149.2±20.7 °C |
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| 精确质量 | 128.047348 |
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| LogP | -0.44 |
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| 蒸汽压 | 0.0±1.5 mmHg at 25°C |
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| 折射率 | 1.513 |
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| 储存条件 | 库房低温通风干燥 |
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| 稳定性 | 粉状物吸湿性较强，过度暴露于空气中色调将受影响。 |
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| 更多 | 1.性状：黑褐色的胶状物或粉末，有特殊焦糖气味 2.溶解性：易溶于水和稀乙醇溶液，不溶于油佛 |
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