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L-苹果酸

时间:2023-07-20  来源:化工号   作者:C4H6O5
密度1.6±0.1 g/cm3
沸点306.4±27.0 °C at 760 mmHg
熔点101-103 °C(lit.)
分子式C4H6O5
分子量134.087
闪点153.4±20.2 °C
精确质量134.021530
PSA94.83000
LogP-1.26
外观性状透明无色溶液
蒸汽压0.0±1.5 mmHg at 25°C
折射率1.529
储存条件

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与碱金属、氧化剂、还原剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

稳定性

1. 避免与碱类、氧化剂、还原剂、碱金属、胺接触。

2. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、烟气中。

3. 天然存在于不成熟的苹果、山楂、葡萄汁中。

水溶解性soluble
分子结构

1、 摩尔折射率:25.20

2、 摩尔体积(cm3/mol):81.6

3、 等张比容(90.2K):248.9

4、 表面张力(dyne/cm):86.2

5、 介电常数:

6、 偶极距(10-24cm3):

7、 极化率:9.99
计算化学

1、 疏水参数计算参考值(XlogP):-1.3

2、 氢键供体数量:3

3、 氢键受体数量:5

4、 可旋转化学键数量:3

5、 互变异构体数量:

6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):94.8

7、 重原子数量:9

8、 表面电荷:0

9、 复杂度:129

10、同位素原子数量:0

11、确定原子立构中心数量:1

12、不确定原子立构中心数量:0

13、确定化学键立构中心数量:0

14、不确定化学键立构中心数量:0

15、共价键单元数量:1

更多

1.性状:无色结晶,具有特殊的水果酸味。

2.密度(g/mL,20℃):1.60

3.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4.熔点(ºC):101-103

5.沸点(ºC,常压):306.4

6.沸点(ºC, KPa):140(分解)

7.折射率:-6.5

8.闪点(ºC):220

9.比旋光度(º):-2

10.自燃点或引燃温度(ºC): 未确定

11.蒸气压(mmHg,ºC):未确定

12.饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定

13.燃烧热(KJ/mol):未确定

14.临界温度(ºC):未确定

15.临界压力(KPa):未确定

16.油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定

17.爆炸上限(%,V/V):未确定

18.爆炸下限(%,V/V):未确定

19.溶解性:易溶于水,能溶于乙醇、醚、甲醇、丙酮,不溶于苯。

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