8023-77-6 |
时间:2023-07-15 来源:化工号 作者:W-99 |
中文名 | 辣椒油性树脂
| 英文名 | Oleo resin capsicum
| 别名 | 辣椒油树脂 油树脂辣椒 辣椒油浸膏 辣椒油性树脂 辣椒精(1°油溶) 小米椒(CAPSICUM FRUTESCENS)树脂
| 英文别名 | Capsicum oleoresin Oleo resin capsicum Capsicum oleoresins Capsicum Oleoresin Oil Capsicum extract (capsicum spp.) Capsicum oleoresin (capsicum spp.) CAPSICUM OLEORESIN 500,000 SCOVILLE UNITS CAPSICUM OLEORESIN 1,000,000 SCOVILLE UNITS CAPSICUM OLEORESIN 2,000,000 SCOVILLE UNITS Cayenne (capsicum annuum L. var. longum sendt)
| CAS | 8023-77-6
| 化学式 | W-99
| 存储条件 | Room Temprature | 物化性质 | 暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比乙醚抽提物要暗。略粘,有强烈辛辣味,并有灸热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的边缘和背部)。可部分溶于乙醇,溶于大多数非挥发性油。 | 上游原料 | 辣椒 |
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